Meyve Suları
Meyve suyu üretiminde kalite kontrol süreçleri; ürünün lezzeti, besin değeri, stabilitesi ve yasal uygunluğu açısından kritik öneme sahiptir. Meyvenin doğal yapısından kaynaklanan değişkenlikler nedeniyle üretimin her aşamasında önemli kalite parametrelerinin izlenmesi gerekmektedir.
CDR DrinkLab®, meyve suyu üreticilerine organik asitler ve şekerlerin hızlı ve güvenilir analizini gerçekleştirme imkanı sunar. Geleneksel laboratuvar yöntemlerine kıyasla daha kısa sürede sonuç alınmasını sağlayarak gerçek zamanlı kalite kontrol süreçlerini destekler.
Analiz Edilebilen Başlıca Parametreler
• Sitrik Asit
• Malik Asit
• Laktik Asit
• Toplam Asitlik
• Şeker Analizleri
Bu analizler sayesinde ürün standardizasyonu, reçete doğrulama, proses optimizasyonu ve son ürün kalite kontrolü etkin bir şekilde gerçekleştirilebilir. . Daha fazla bilgi için lütfen tıklayınız.
